ÜBER UNS

Image by Shawn Ang

Außenansicht Grüner Jäger

DER GRÜNE JÄGER ST. PAULI

Als Teil der gemeinnützigen Gesellschaft 105/ VIERTEL ist der Grüne Jäger ein Raum für Dich und Jeden. 

Für und mit Hamburg ist es unser Ziel Kunst, Kultur und Gemeinschaft zu fördern, für mehr Toleranz, Diversität und Chancengerechtigkeit. Wie in unserem Namenverankert, gilt dies nicht nur für St. Pauli, sondern für alle 105 Hamburger (Stadt-) Viertel.

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UNSER TEAM

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HI, ICH BIN SARAH!

Seit Anfang 2020 bin ich Betriebsleiterin vom Grünen Jäger St. Pauli.

Bereits bevor ich die Leitung des Grünen Jägers übernommen habe, war ich mit ganzem Herzen in der Gastronomie auf dem Kiez tätig – vom Spielbudenplatz bis zum Hamburger Berg – habe ich mich immer für jeden einzelnen Moment mit meinen bunt durchmischten Gästen begeistern können. Auch wenn ich mit Mitte Dreißig schon fast zu den „ollen Lü“ gehöre, zumindest was die Feierszene angeht, so machen mich diese Nächte in denen aus fremden Menschen Freunde werden können, zutiefst glücklich.

Du möchtest noch mehr über Sarah und den Grünen Jäger erfahren?

Dann höre dir jetzt unseren Beitrag beim Projekt "sankt pauli ist_" an:

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UMBAU

UNSER HAUS

Der Grüne Jäger ist Kult und hat vielen Hamburger*innen schon den einen oder anderen feuchtfröhlichen Abend beschert. Dieses wilde Leben hat dem unter Denkmalschutz stehenden Gebäude über die letzten Jahre einiges abverlangt. 

Von Februar bis November 2020 wurde der Grüne Jäger deshalb, unter Beachtung des Denkmalschutzes, grundsaniert und den Räumen so neues Leben eingehaucht. Ziel war es nicht nur, den alten Bestand zu erhalten, sondern dem Grünen Jäger auch die Möglichkeit zu geben, sein volles Potential zu entfalten. Sei es kulturell oder musikalisch auf den Bühnen, als gastronomische Party- & Szene Location für Anwohner und Gäste aus der ganzen Welt oder als gemeinschaftliches Wohnzimmer für den Austausch von sozialen und demokratischen Themen.

JOBS

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UNSERE WERTE

WIR SAGEN JA ZU

Sollte eigentlich selbstverständlich sein, ist es aber nicht immer. Deshalb schwarz auf weiß: Wir behandeln alle unsere Gäste, Geschäftspartner und Dienstleister fair und erwarten einen respektvollen und offenen Umgang im Miteinander.

Wir unterstützen gemeinnützige Projekte und Aktivitäten und glauben an die Kraft moderner Gemeinschaften, die gemeinsame Ideen, Interessen und Ziele teilen. Unser Haus ist ein Ort der Begegnung für alle Menschen, ungeachtet ihrer Herkunft, Hautfarbe, Religion oder sexueller Orientierung.

WIR SAGEN NEIN ZU

Bei uns gibt es weder Platz für Kleingeistigkeit oder Intoleranz noch für jegliche Form von Diskriminierung oder Feindseligkeit gegenüber anderen Menschen. Solltest Du in unseren Räumen selbst negative Erfahrungen machen oder beobachten bzw. anderweitiges Feedback für uns oder unser Programm haben, sprich gerne jederzeit unser Personal vor Ort an oder kontaktiere uns per Mail.

Wir versuchen den ineffizienten Einsatz von Ressourcen zu vermeiden und den Einsatz von Plastik weitestgehend zu reduzieren. 

Denn ohne geht die Menschheit zugrunde! Wir verstehen uns als ein Ort, an dem Kunst und Kultur entstehen, sich entfalten, erlebt werden und wirken können.

Jeder fängt mal klein an und deshalb gehört unsere Bühne regelmäßig jungen wie alten Newcomern, die ihr Talent zur Schau stellen wollen.

Local is the new global: Hamburg ist nicht nur das Tor zur Welt, sondern auch Heimathafen für viele tolle lokale Marken und Produkte, die wir bei der Auswahl unserer Partner und unseres Gastronomie-Angebots bevorzugen.

Wir etablieren umweltschonende Maßnahmen in unserem Betrieb und setzen auf Nachhaltigkeit- angefangen bei umweltfreundlichen LED-Leuchtmitteln, über recycelbaren Druckprodukten bis hin zu  nachhaltigen Coffee to go-Bechern. Wir optimieren kontinuierlich unsere Abläufe, um möglichst wenig Abfall zu produzieren. Sollte doch mal was vom Tagesgeschäft übrig bleiben, spenden wir es an die Hamburger Tafel e.V. Vor unserem Haus stehen übrigens auch zwei E-Mobility Säulen, falls Dein Fahrrad mal einen Platten hat.

Anpassen (HH Tafel + mobility säulen)

GRÜNER JÄGER ST. PAULI | NEUER PFERDEMARKT 36 | 20359 HAMBURG

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